SURRC光釋光輻照食品篩查系統(tǒng)由脈沖激發(fā)光源、樣品室、高靈敏信號(hào)檢測(cè)探頭（PMT）、的光子計(jì)數(shù)系統(tǒng) （UK Patent No 2291707）及控制單元組成，體積小巧，操作簡(jiǎn)單，不需要任何化學(xué)試劑，絕大多數(shù)固態(tài)粉狀或小顆粒樣品可以直接測(cè)量，較大的樣品也僅需研磨或粉碎處理后即可測(cè)量。與熱釋光方法（TL）相比，該方法對(duì)于大多數(shù)樣品無需再次輻照即可給出結(jié)果。因此，該方法及儀器在食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室特別是企業(yè)實(shí)驗(yàn)室很受歡迎，是目前控制和鑒別輻照食品zui快捷和的手段。另外，由于該儀器體積小巧、便于攜帶，也可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量。

的光子計(jì)數(shù)技術(shù)極大地提高了檢測(cè)的靈敏度，使得對(duì)樣品的直接檢測(cè)變得可能而無需繁瑣耗時(shí)的前處理。該系統(tǒng)特別適合于檢測(cè)草藥、香辛料及調(diào)味品，也可用于檢測(cè)水果和蔬菜，以及甲殼類動(dòng)物和肉類等帶有貝殼或骨碎片的產(chǎn)品。事實(shí)上，在更廣泛的食品范圍內(nèi)，該系統(tǒng)也是適用的。

測(cè)量時(shí)只需在培養(yǎng)皿中放入薄薄一層樣品，然后送入樣品室即可。粉狀或小顆粒樣品不需要制備即可直接測(cè)量。較大顆粒的樣品只需研磨或粉碎后即可測(cè)量。非接觸式的測(cè)量過程使得不同類型的食品的檢測(cè)非常方便，而不用擔(dān)心交叉污染。對(duì)于不連電腦的簡(jiǎn)單篩查，檢測(cè)只需15秒鐘，測(cè)試結(jié)果會(huì)有不同顏色指示燈顯示。如果連接電腦使用，單次樣品檢測(cè)時(shí)間一般為60秒。大量實(shí)驗(yàn)證明，對(duì)于草藥和香料等樣品，一次性正確檢出率在95%以上。